Masa de pizza
(para 4 pequeños pizzas, una para cada uno)
3 dl agua
3 cucharas psyllium husk
4 dl harina sarraseno
1,5 dl harina arroz
2 cucharitas polvo de hornear
0,5 cucharita sal
oregano
aceite de oliva
Preparación. Adjunta agua tibia con psyllium y deje inflar. agrega los demas ingredientes. Usa aceite de oliva en las manos para hacer la base de pizza. Deja en el horno en 180 grados por 5-10 minutos- Agrega despues puré de tomate y ingredientes (sin lacteos). Para evitar queso agreaga aceite de oliva y un poco de ajo y oregano encima de la pizza. Preparar en horno por 30 minutos mas.
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